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五鲜杂烩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

四川美食网 | 时间:2019-12-23 14:53:22

五鲜杂烩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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五鲜杂烩的做法步骤

更新于:2018-07-10

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

虾仁适量鸡腿菇适量香菇适量黑木耳适量肉丸子适量皮肚适量姜适量葱适量黄酒适量糖适量生抽适量盐适量

五鲜杂烩的做法详细步骤

第1步

肉丸子的做法:肉糜用葱姜末和黄酒拌匀后 加糖、生抽、盐顺着一个方向搅拌小锅做水小火 水温时用勺子将肉馅挖成小丸子 放入锅中 待水开后即可关火

皮肚、黑木耳和香菇用温水泡发

第2步

虾仁洗净沥水

鸡腿菇剪去根洗净

第3步

将做肉丸子的汤倒入小砂锅 放入皮肚、黑木耳、鸡腿菇和少许葱姜碎大火炖滚后

放入肉丸子加少盐 大火 最后加入虾仁待变色后就可以起锅

五鲜杂烩的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇鸡汤   冬瓜盅   香菇蒸鸡腿    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黄瓜木耳汤   白果炒木耳   百合莲藕黑白木耳拌杂    更多做法>

虾仁

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱:

龙井虾仁   全家福   水晶虾仁    更多做法>

鸡腿菇

鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有...

一般人群均可食用,尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。...详细介绍

鸡腿菇菜谱:

虾仁鸡腿菇   鸡腿菇咸肉   鸡腿菇炒鲜鱿    更多做法>患有癫痫后应怎样治疗?郑州靠谱的癫痫医院是哪家保定治儿童癫痫病哪里好?沈阳治疗癫痫病重点医院是哪家呢