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麻婆豆腐4的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 10:47:59

麻婆豆腐4的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻婆豆腐4的做法步骤

更新于:2018-03-07

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家常菜谱分类麻辣味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度

食材明细

豆腐一块牛肉馅半碗麻婆豆腐调料半袋葱姜蒜末适量郫县豆瓣少量盐适量

麻婆豆腐4的做法详细步骤

第1步

先把豆腐用热盐水烫过,这样处理后的豆腐硬实,炒的时候不容易破碎。炒锅下油,烧至六成热,加花椒粒,出香味后把花椒捞出去,然后将牛肉末炒至色变色

加盐和少量的郫县豆瓣再炒,然后把上图的麻婆豆腐料用水和好倒入锅里,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。很后勾芡收汁就可以盛盘了。

麻婆豆腐4的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

牛肉火锅   泥鳅鱼汤   年糕玉米炒牛肉    更多做法>

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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