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肉未茄子的家常做法[多图]_肉未茄子怎么做好吃-_浙菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 15:04:07

肉未茄子的家常做法[多图]_肉未茄子怎么做好吃-_浙菜-

用料

圆茄子1个

肉未300g

橄榄油适量

盐适量

生抽适量

白糖适量

生粉适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香菜适量

蒜头适量

 

肉未茄子的做法步骤

1.准备好食材:茄子、腌好的肉未、香菜、蒜头。

2.茄子不要去皮,切片后微波炉叮八分钟取出备用。香菜切段、蒜头剁碎。

3.烧热锅倒入适量橄榄油,放蒜头爆出香味。

4.倒入腌好的肉未大火翻炒。

5.调入适量生抽白糖炒均匀。

6.倒入叮好的茄子。

7.再调入适量生抽、盐、胡椒粉炒均匀。

8.调入生粉芡以及少许鸡精。

9.放入香菜。

10.搅拌均匀熄火。

小贴士

茄子比较吸油,烹制之前叮熟或蒸熟都可以减少茄子的吸油量。西安癫痫病医院治疗的方法玉树哪里有治疗癫痫病的医院西安有没有靠谱的医院治疗癫痫病黑龙江靠谱的羊癫疯医院是哪家