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清蒸花鲈的家常做法[多图]_清蒸花鲈怎么做好吃-_鲁菜-

四川美食网 | 时间:2019-12-19 15:13:46

清蒸花鲈的家常做法[多图]_清蒸花鲈怎么做好吃-_鲁菜-

用料

花鲈1000g

葱白10g

姜50g

黑木耳适量

红椒适量

香菜适量

蒸鱼豉油适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

味极鲜适量

芝麻油适量

清蒸花鲈的做法步骤

1.把鱼去鳞片去内脏切花刀洒上胡椒粉、盐。

2.鱼肚内放入葱姜片腌制十分钟以上。

3.腌好后入锅大火烧开。

4.准备配料料。

5.开锅后转中火,五分钟后打开锅盖,这时切花刀的鱼肉已翘起,洒上葱姜丝、红椒、木耳。

6.用蒸鱼豉油、味极鲜、芝麻油调成的汁。

7.浇上调好的汁料。中火继续蒸八到十分钟出锅。

小贴士

料汁要在开锅鱼肉基本熟时再浇上,这样可以使蒸好的鱼肉保持白嫩的状态。常见的癫痫药物有哪些呢天津的哪家医院治疗癫痫病靠谱陕西哪里的医院医治癫痫更有用呢?郑州治疗成人癫痫的医院有哪些