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柠檬慕思蛋糕的做法

四川美食网 | 时间:2019-05-06 19:33:13

柠檬慕思蛋糕的做法

文章导读

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的柠檬慕思蛋糕

1.将材料准备称重备用,鸡蛋白分离备用。

2.将牛奶和沙拉油倒入盆中搅拌均匀。

3.低筋粉过筛倒入牛奶沙治疗癫痫病比较好的医院拉油中搅拌均匀。

4.分次加入蛋黄搅拌均匀。

5.放入柠檬皮屑和1汤匙柠檬汁拌均匀。

6.蛋白放入无油的盆中,打发至粗泡湖北癫痫医院治疗效果怎么样后分三次加入细砂糖打发至可以拉出纹路。

7.取1/3的蛋白放入蛋糕糊里上下切拌。

8.拌匀后,将蛋石嘴山治疗癫痫病哪家靠谱糕糊全倒入蛋白中切拌均匀。

9.烤箱预热 180度上下火,把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里震动一下消除气泡,放入烤箱中层烤20-25分钟。烤好后马上出炉倒扣把油纸撕开待冷却。

10.蛋糕片冷却后用模子切好,放入盘子里备用。

11.吉利丁粉放入2汤匙的热水,隔水加热至融化。

12.淡奶油倒入盆中加入糖粉。

13.打发至6成发,呈现细纹路即可。

14.倒入柠檬皮屑、柠檬汁和吉利丁液拌均匀。

15.拌好的慕思馅用小汤匙慢慢的舀入模具中。

16.放满后用小刀把表面挂平。

17.震动一下消除气泡,放入冰箱冷藏4-5个小时。

郑州有哪些正规的癫痫病医院18.成品。

看完柠檬慕思蛋糕的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。