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葡萄干吐司的家常做法[多图]_葡萄干吐司怎么做好吃-_面食

四川美食网 | 时间:2019-12-19 15:02:00

葡萄干吐司的家常做法[多图]_葡萄干吐司怎么做好吃-_面食

用料

高筋粉300g

细砂糖40g

鸡蛋1个

干酵母5g

盐2.5g

牛奶130g

黄油30g

葡萄干适量

葡萄干吐司的做法步骤

1.将处黄油以外的材料按照先液体后固体,放入面包机内;

2.程序8,开始搅拌(要记得把搅拌棒放进去哦,呵呵);

3.20分钟后程序暂停,放入黄油,重启机器,程序8;

4.面团揉好以后开始发酵;

5.这次的发酵还不错,不到一个小时就发好了;

6.取出,分割,滚圆,饧15分钟;

7.擀开,铺上葡萄干,卷起,放入吐司盒子,开始二次发酵;

8.发至8分满,刷蛋液;

9.烤箱预热180°,25分钟,我喜欢颜色深的,所以就没有盖盖子。

小贴士

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。乌鲁木齐癫痫那个医院好沈阳哪治癫痫病好石家庄哪些医院能治好癫痫?