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梅花慕斯的家常做法[多图]_梅花慕斯怎么做好吃-_家常菜谱

四川美食网 | 时间:2019-12-16 11:10:07

梅花慕斯的家常做法[多图]_梅花慕斯怎么做好吃-_家常菜谱

“因着办了年卡,梅花山今年已去了三次。每次去都有想带回来几支的冲动

主料

淡奶油 (150g)草莓 (150g)牛奶 (100g)

辅料

糖 (20g)鱼胶片 (2片)梅花 (适量)厨具打蛋器、搅拌机分类烘焙 甜味 其他 数小时 普通难度

1、准备食材,鱼胶片用凉开水泡软。

2、草莓洗净去蒂,入料理机打成泥之后过筛去除颗粒。

3、将泡好的鱼胶滤去水加入牛奶中,入微波炉高火30秒将鱼胶融化。加入糖和草莓果泥搅拌均匀晾凉。

4、淡奶油放无水无油的容器中,打发至7分发。

5、将牛奶混合物加入奶油,搅拌均匀。

6、倒入模具中入冰箱冷藏两个小时以上。

7、用梅花装饰即可。

小窍门:

1,淡奶油打发至大纹路不容易消失差不多就是七分发了。 2,梅花先用淡盐水浸泡一下再用。武汉哪个医院看癫痫最好贵阳哪里能治癫痫病郑州专科癫痫病医院北京去哪家癫痫医院比较靠谱