欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 时令食材 > 正文

虾酱炒鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:33

虾酱炒鸡蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋的做法步骤

更新于:2018-07-10

收藏 3533 次  /  154 人做过这道菜

分享虾酱炒鸡蛋的做法

分类标签

家常菜谱分类咸味 香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

虾酱适量鸡蛋适量小葱适量食用油适量

虾酱炒鸡蛋的做法详细步骤

第1步

虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量

热锅凉油将葱末放入煸炒出香味,然后放入虾酱,1分钟后放入鸡蛋液翻炒,出锅咯!

虾酱炒鸡蛋的做法小贴士

虾酱虽然味道鲜美独特,但在腌制发酵过程中,会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺,这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质,同时对动物有致畸和致突变作用。

在吃虾酱时,最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外,由于虾酱含盐量一般在30%%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。

虾酱炒鸡蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

木耳炒鸡蛋   番茄炒鸡蛋   红米饭鸡蛋饼    更多做法>

虾酱

虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。 ...

一般人都可食用宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气...详细介绍

虾酱菜谱:

腌白菜   虾酱猪排   虾酱牛肉炒通菜    更多做法>郑州癫痫病哪家医院哈尔滨市最专业治疗癫痫病的医院武汉哪家医院治疗癫痫比较好?