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二月二的炸春卷的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

四川美食网 | 时间:2019-11-26 13:16:27
二月二的炸春卷的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 二月二的炸春卷的做法 二月二的炸春卷的做法步骤 更新于:2018-03-24 收藏 11520 次  /  349 人做过这道菜 分享二月二的炸春卷的做法 分类标签 家常菜谱分类幼儿菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味炸主要工艺 食材明细 面粉200克水110克鸡蛋2个豆芽100克香菇5个韭菜100克盐3克鸡精1克香油5ml油20ml炸油300ml 二月二的炸春卷的做法详细步骤 第1步 将水慢慢倒入面粉中,搅拌成面团,饧20分钟,再揉至表面光滑,饧10分钟。 豆芽洗净,香菇切丝,韭菜洗净控干水分切段,鸡蛋打散备用。 第2步 炒锅加热,放入10ml油,将打散的鸡蛋倒入,摊成鸡蛋饼,取出切丝。 炒锅再倒入10ml油,将豆芽和香菇丝煸炒几下,加入盐和鸡精调味,再加入鸡蛋丝和韭菜,淋入香油关火拌匀。 第3步 饧好的面团,搓成长条,切小块的剂子,擀成饺子皮状,可以擀薄点儿。 将馅放在皮的一边,两边封口,将馅卷起来,边上可以沾点稀面粉水(额外份量)黏住。 第4步 炒锅倒入油,五成热时将春卷放入,炸制表面金黄即可。 二月二的炸春卷的做法小贴士 春卷皮擀的要比饺子皮薄,另外也可以稍大点,可以包住更多的馅料。买现成的春卷皮也行,更省事。 韭菜最好少用叶子部分,防止出太多水分。 二月二的炸春卷的营养分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍 香菇菜谱: 香菇焖鸡块   除夕全家福   香菇肉沫土豆包    更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱: 三鲜馅饺子   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 西红柿鸡蛋汤   糖醋里脊   野蒜鸡蛋饼    更多做法> 韭菜 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍 韭菜菜谱: 韭菜炒鸡蛋   韭菜炒鱿鱼   韭菜盒子    更多做法>卡马西平治疗癫痫疾病有用吗北京哪家癫痫病院好中年人癫痫病怎么治双眼上翻