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中式酥皮豆沙点心的做法_中式酥皮豆沙点心怎么做

四川美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:01

中式酥皮豆沙点心的做法_中式酥皮豆沙点心怎么做

用料

主料

冰淇淋250克

调料

色拉油60克

绿豆250克

白糖40克

长寿深山野蜜适量

水100克

黄油40克

中式酥皮豆沙点心的做法

1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内,加适量水,旋转至“豆/蹄筋”档。

2.煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉,留些颗粒口感更好。

3.器皿内铺入干净笼布,做好的豆沙放入,盖严静置。

4.油皮和油酥刚好能揉成团状即可。醒发10分钟。

5.醒好的油皮和油酥分别搓成成条,分成等量的10份。

6.取一块油皮,擀平,包入油酥,封好口。

7.静置醒发5分钟。

8.用手掌将面团压平,用擀面杖擀成长条状。

9.自下而上将它卷起。

10.再次醒发5分钟。

11.重复上述步骤。

12.继续醒发5分钟。

13.面皮擀圆,取适量豆沙馅包入。

14.整形成饼状。

15.取一枚鸡蛋,将蛋白和蛋黄分离。

16.在小饼表面刷蛋黄液两次。烤箱200°C预热,烤25~30分钟即可。癫痫发作意识丧失、双眼往上翻怎么办郑州哪的医院医治癫痫比较好?西安好的癫痫病医院是哪个呀