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武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法

美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:11

武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法

主料:武昌鱼一条(一斤左右)、豆腐一块

配料:豆豉、姜、葱

作者:健康美食

时间:2012-04-01 17:13:23

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:武昌鱼怎么做,武昌鱼的做法,武昌鱼怎么做好吃

武昌鱼食谱大全

武昌鱼食谱大全

武昌鱼介绍

喜欢吃湘菜武昌鱼的你知道武昌鱼怎么做吗?小编今天就为大家准备了地道的武昌鱼的做法,供大家参考,大家学会了武昌鱼怎么做?回家可以和家人一起分享这道美食。

武昌鱼的做法:

1、新鲜武昌鱼宰后回家再洗干净,划十字花刀。

2、武昌鱼加姜、葱头、料酒、胡椒粉腌一刻钟。

3、腌鱼的功夫,将豆腐切块,炸至金黄色,捞出控油备用。

4、锅热油,再将腌好的武昌鱼两面煎黄。

5、锅子洗干净,再放油加热,放葱和姜煸香,再放豆豉、盐炒匀,放入武昌鱼和豆腐,加高汤大火烧开,改小火慢慢煨入味即可。

6、出锅的时候撒点葱花就可以了。

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