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葱香粗粮蛋的家常做法[多图]_葱香粗粮蛋怎么做好吃-_湘菜-

四川美食网 | 时间:2019-11-26 12:47:19
葱香粗粮蛋的家常做法[多图]_葱香粗粮蛋怎么做好吃-_湘菜-     自从收到有机亚麻籽油后,变忍不住再三尝试用它做菜     无论是家常菜,还是西点烘焙,还是美味小吃等等~~它都能胜任     色泽金黄,无特殊气味,营养丰富~~堪称食用油中的战斗机~~简直完美     有机亚麻籽油可以直接食用,烹饪时也需低温操作,否则会破坏它的营养哦~~     煮熟的黑米等粗粮,加水打成汁~~再做蛋饼     再拌些黑黑的甜面酱,大把大把的葱花炒香     虽然黑乎乎的,但是很有营养     葱香粗粮蛋     原料:黑米50g,红粳米50g,粗粮50g,面粉200g,鸡蛋3个     辅料:盐1g,甜面酱3勺,有机亚麻籽油3勺,小葱10颗     葱香粗粮蛋的做法     1、备好原材料:将黑米,红粳米,粗粮混合;     2、淘洗干净后,放入电饭煲内胆里,加入适量清水煮熟;     3、煮熟的黑米饭盛出,冷却备用;     4、米饭加适量清水,搅拌成黑米汁,可过一下筛子;     5、面粉同盐、100g黑米渣、550g黑米汁混合;     6、搅拌至流动糊糊即可;     7、电饼铛刷上适量有机亚麻籽油,开启“预热”程序;     8、舀入面糊,均匀摊开,启动“薄饼/煎饼”程序;     9、观察面糊表面凝固后,磕入一个鸡蛋,快速划开,再撒入适量葱花;     10、蛋液凝固后,将饼划成小块;     11、调入甜面酱,翻炒均匀;     12、撒入葱花,关闭电源;     13、起锅,装盘盛出即可食用。     小贴士:     如果“薄饼/煎饼”程序结束烹饪后,可再次开启,直至蛋饼起锅;     做菜网网站小提示     桂圆和鸡蛋能一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。     菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。     鸡蛋的营养价值     鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜苯巴比妥治疗癫痫的效果有吗哈尔滨癫痫哪个医院好中医治疗癫痫效果如何