欢迎光临四川美食网!
您当前的位置:首页 > 美食侦探 > 正文

老干妈酱香排骨的家常做法[多图]_老干妈酱香排骨怎么做好吃

四川美食网 | 时间:2019-12-16 12:18:58

老干妈酱香排骨的家常做法[多图]_老干妈酱香排骨怎么做好吃

暑假来临,带孩子开启了度假模式,顶着太阳游览了一圈回来后,又开启了加班模式,等补齐了度假拉下的工作后,才突然惊觉我这美食天地已经荒芜了半月有余,赶紧出来拔草吧,上一道我喜欢的懒人菜——老干妈酱香排骨。

老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料,偶有偷懒不想做菜的时候,一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐,香辣过瘾,食欲大开。夏天天气炎热,既不喜在厨房长时间停留,又需要一盘引人食欲的下饭好菜,两者间似乎有些矛盾,这道老干妈酱香排骨可以轻松解决这个问题。排骨用老干妈豆豉辣酱腌制后香辣下饭,制作也很简单,无需开油锅,只要将腌制好的排骨放入烤箱或空气炸锅,设定好时间温度按下按钮,然后去吹吹空调,看看电视,一盘下饭好菜就这样轻松完成。

老干妈酱香排骨

材料:小排700克、老干妈豆豉、辣酱两勺、葱一根、姜适量、生抽一勺、糖半勺、料酒一勺

老干妈酱香排骨的做法

1.将小排洗净,放入清水中浸泡掉血水。(也可以冷水入锅焯水)

2.将浸泡好的小排捞出后控干水分。

3.在小排中加入葱段、姜片和所有调料。

4.将小排和调料抓匀后盖上保鲜膜腌制两小时以上。

5.将腌入味的小排用锡纸包裹起来。

6.将包好锡纸的小排放入空气炸锅中。

7.设定时间温度为200度20分钟。

8.开启空气炸锅炸制小排。

9.20分钟结束后,打开锡纸包,将小排摊平,继续炸制10分钟出锅。

做菜网网站小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。西安治疗癫痫医院哪些效果更明显哈尔滨治疗癫痫病好的医院有哪些保定治疗癫痫病医院哪个较好?小儿吃癫痫药的副作用大吗?