欢迎光临四川美食网!
您当前的位置:首页 > 美食专题 > 正文

熊猫饼干的家常做法[多图]_熊猫饼干怎么做好吃-_饼干_1

四川美食网 | 时间:2019-12-23 14:10:46

熊猫饼干的家常做法[多图]_熊猫饼干怎么做好吃-_饼干

    看到别人做这个饼干,很想尝试一下,成功做好,其实不难做,只要你有耐心,一步一步的做,满满的奶香加黄油香味,很酥脆又可爱的饼干。

    主料

    低筋面粉125克  鸡蛋液20克  糖粉40克  黄油60克

    辅料

    可可粉5克  抹茶粉5克  低筋面粉5克

    熊猫饼干的做法

    1.准备好所有的原料

    2.取一个无油无水的盆,筛入糖粉、低筋粉,再将黄油切碎加入盆内。

    3.把倒入面粉糖粉混合物的盆子用手揉搓成面包屑状,加入鸡蛋液,揉成面团。

    4.将面团分别分成120g、80g、30g的面团,120g的面团加抹茶粉,80g的面团加5g低筋粉,30g的面团加可可粉。

    5.取出可可粉面团,取3g做熊猫鼻子,取两个6g做熊猫眼睛,取两个8g做熊猫耳朵。

    6.取25g原味面团揉成长约20cm的条,用手搓成长片。

    7.搓好的原味面团上面取3g可可粉面团,把可可粉面团搓成长条,放在原味面团的中间。

    8.取10g原味面团覆盖住鼻子。

    9.取两条6g可可粉面团搓成长条放在左右两边做熊猫的眼睛。

    10.将剩余的原味取出揉搓成长宽条,均匀的包裹着摆好的面团。

    11.再取两条8g可可粉面团揉搓成长条放在原味面团的左右两边。

    12.取13g抹茶粉面团揉搓成长宽条,放在两条可可粉耳朵长条的中间。

    13.将剩余抹茶粉面团取出铺开,垫一张油纸,铺成大宽长条。

    14.把做好的熊猫饼干长条平铺在抹茶面团大宽长条中间,裹好油纸,搓成圆圆的长条。

    15.裹成圆柱形长条,放冰箱内冷冻一小时左右。

    16.冷冻一小时后取出,切成约5cm厚度的片。

    17.铺上油纸,把切好的熊猫饼干铺在烤盘里,烤箱预热十分钟,170度,中层火,烤30分钟。

    18.出炉啦,大功告成!

    烹饪技巧

    做这道熊猫饼干,可可粉和的面团,切忌可可粉不能太多,否则可可粉面团会发硬,就不容易搓成长条了。饼干一定要冷冻够时间,不然切的时候会散。睡觉过程中突然出现抽搐情况癫痫发作一直抽搐会死吗山西治疗癫痫病