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油炸鸡米花的家常做法[多图]_油炸鸡米花怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:36

油炸鸡米花的家常做法[多图]_油炸鸡米花怎么做好吃

    每次去肯德基,小朋友总是喜欢点鸡米花。但是要特地赶到店里去吃,很麻烦,而且每次要排很长的队伍,饥肠辘辘啊!最关键是,这几年肯德基的口碑也不是很好,经常有不良负面新闻爆出,孩子又喜欢吃。 没办法,就自己学着做了一次,结果发现做法非常简单,吃起来外酥内软,嫩嫩的!一次做了这样一碗,儿子捧着好喜欢!一下子就吃完了。虽然油炸食品不宜多吃,但是一个星期吃个一两次,还是没关系的。自己做的,至少油是健康的,吃着放心啊!

    主料

    鸡胸肉2块  鸡蛋2个

    辅料

    淀粉2大勺  面包糠3大勺  盐1勺  黑胡椒粉少许

    油炸鸡米花的做法

    1.鸡胸肉2块,洗净

    2.切成均匀的丁,不要太小

    3.鸡肉丁中加入适量的盐,黑胡椒粉,鸡蛋清腌制15分钟

    4.加入淀粉

    5.然后把沾上淀粉的鸡肉丁沾上剩下的蛋黄液

    6.再裹上面包糠

    7.锅中油加热到6成热时,放入沾了面包糠的鸡肉丁炸制。炸至表面金黄,捞出沥油即可

    烹饪技巧

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