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虾酱肉滑蒸茄子怎么做-如何做

四川美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:18

虾酱肉滑蒸茄子怎么做-如何做

主料:半肥瘦猪肉:一块,茄子:一条

配料:虾酱:适量

作者:健康美食

时间:2012-11-05 09:20:33

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:虾酱的吃法,茄子做法大全

茄子食谱大全

茄子食谱大全

虾酱肉滑蒸茄子介绍

虾酱是一种储藏发酵食品。具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。同时还含有优质的白质、钙和脂肪酸。现在健康美食网为您奉献虾酱肉滑蒸茄子的做法。

虾酱肉滑蒸茄子的制作步骤:

1、茄子洗净刨皮切条。

2、洗净剁成肉滑,用酒、盐、生抽、生粉捞匀,顺一个方向搅拌若干下。

3、虾酱用水开成浓浆,淋在茄子和肉滑上面。

4、放锅里大火蒸七八分钟后取出,再淋上熟油便成。

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