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西红柿炒山药的做法_西红柿炒山药怎么做_家常菜谱

四川美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:08

西红柿炒山药的做法_西红柿炒山药怎么做_家常菜谱

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西红柿炒山药的做法步骤

更新于:2018-05-29

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西红柿炒山药的简介及特色

红白相间,清淡爽口。

分类标签

家常菜谱分类健脾开胃食谱分类壮腰健肾食谱分类补虚养身食谱分类腹泻调理食谱分类肾炎食谱分类茄汁味 菜品口味熟炒主要工艺

食材明细

番茄200克山药400克味精3克盐5克大葱5克姜5克植物油10克

西红柿炒山药的做法详细步骤

1.山药去皮洗净,切菱形片。西红柿去皮,切小块。葱姜切末。

2.锅内加水烧开,将山药片汆水,捞出。

3.锅中加油烧热,爆香葱姜末,先炒烂西红柿,再加山药和味精、精盐,炒匀装盘即可。

西红柿炒山药的做法小贴士

制作要诀:

1. 山药切后须行用水泡一下,以免变黑。

2. 炒是先将西红柿炒好,再加氽过水的山药。

健康提示:

山药可与鸭肉、地黄共食,山药有健脾止渴、固肾益精的作用;鸭肉营养丰富,有清肺补血、利尿消肿的作用;地黄有养阴生津、清热凉血的作用。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

西红柿炒山药的营养分析

山药

1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...

一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详细介绍

山药菜谱:

拔丝山药   山药桂圆粥   蜜汁玫瑰山药    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄牛肉   西红柿炖牛肉   双色蜜瓜番茄汁    更多做法>天津癫痫检查医院天津哪家医院是治疗癫痫的正规医院?济南看癫痫病医院