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西餐厅装修应从哪些方面入手

四川美食网 | 时间:2019-09-29 15:24:10

西餐厅的环境都是典雅的,而这些都少不了装修的功劳。餐饮加盟里除了选址,另一个重头戏就是店铺的装修问题。因而,西餐厅的装修也是很重要的一步,今天小编就带大家来看看西餐厅装修应从哪些方面入手?    环境设计和风格定位    西餐厅装修应从哪些方面入手?环境设计跟风格定位紧紧相关,首先要看你的西餐厅是定位高档法餐还是美式快餐还是欧式餐厅。然后依据这些才对餐厅环境进行设计。    装修材料的确认并选择好的装修公司    装修材料要货比三家,多去装修市场看看,再去找装修公司,这样跟装修公司谈价钱的时候也比较有底气。    店门设计    这个还应考虑店门面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前边是否有隔挡或影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响用及太阳光照射方位等。    电线方面    西餐厅装修应从哪些方面入手?当然是采用暗线处理,万一电线短路或负荷过重,引起燃烧,火灾危险性蔓延也没这么快;而且看起来整个西餐厅很开阔,简洁;但是这个藏线也有不好的地方,那就是灯具坏了很难再换,这也是需要考虑的一方面。    空间设计    餐厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。    灯具选择    在上班族的生活中,餐厅使用主要在晚餐,灯光是营造气氛的主角。餐厅宜采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源出不单调,可以选择。餐厅的灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊乱。    材料耐火性    装修时,采用耐火性比较好的材料,毕竟餐厅熟悉一个人员集中场所,选择耐火性材料可以在突然事故的时候将危险性降到 低,所以这个是必须注意的。    餐台选择    餐台是餐厅的核心,文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。荆门正规癫痫病医院中国人的餐台,是正方形和正圆形的,因为中餐的方式是共食制,围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,武汉小男孩癫痫能治愈吗也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会,也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。    餐椅选择    要达到上述就餐休闲的目的,应该关心餐桌椅的形态。在目前市场上,供应方面以模仿西式家具为主;消费方面,注意的是材质好不好、值不值钱、气派不气派,忽略或不了解餐厅家具和客厅家具有非常显著的区别。餐台的形态,现在西方人对正方形和圆形很感兴趣,认为具有亲和力、平等感。    消防设施    消防方面,安装烟感、温感系统,自动报警装置,自动喷淋系统,防烟门,安全出口标中医能治疗癫痫吗志,婴儿得癫痫病的原因是什么呢灭火器,这些都必须要的,不然装修完过不了消防验收。并且安装这些必须要有资质的单位安装,不然,还是过不了验收这关。    好的环境能给顾客带来好的心情,好的食欲,也会带来更多的客源。看完以上这些,您对西餐厅的装修是否已经有了方向?