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罗勒炒贻贝的家常做法[多图]_罗勒炒贻贝怎么做好吃-_粤菜-

四川美食网 | 时间:2019-12-16 12:25:27

罗勒炒贻贝的家常做法[多图]_罗勒炒贻贝怎么做好吃-_粤菜-

用料

海虹500g

罗勒适量

辣椒适量

姜适量

大蒜适量

香芹适量

葱适量

鱼露适量

油适量

 

罗勒炒贻贝的做法步骤

1.食材洗净。罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段,姜、大蒜去皮剁成蓉待用;

2.起锅烧一锅开水,将海虹放入水中焯去杂味,再次沥干水分;

3.另起锅,将锅置于火上,锅里注入适量橄榄油,中火热锅后,放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱,快炒至满屋飘香;

4.将海虹放入调料锅中,加入鱼露调味,炒至海虹口张开,熄火装盘。

小贴士

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