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梅汁鸡腿的做法

四川美食网 | 时间:2019-06-10 21:17:27

梅汁鸡腿的做法

文章导读

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于梅汁鸡腿的介绍,以后我们自己做饭。

1.做乌梅汁的原料:乌梅、甘草、山楂;

2.把乌梅、甘草、山楂加少许冰糖倒入锅中加适量水,熬一个小时;

3.熬成半碗浓浓的乌梅汤;

4.鸡腿洗净剔除过多的皮下脂肪;

5.剔去骨头,腿肉用盐、胡椒粉、料酒腌制1个小时入味,最后用叉子在肉上叉些小孔;

6.洋葱切丝,蒜瓣切小粒;

7.平底锅中放薄薄的一层油,烧热,鸡皮朝下煎鸡肉;

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8.放入姜片和蒜粒,继续煎另一面,煎至七成熟盛河北省到哪里治羊角风小发作出;

9.锅中加入少许油炒香洋葱;

10.放入煎好的鸡肉;

11.加入几滴老抽、少许生抽、料酒,倒入乌梅汁,中火炒匀,加盖铜仁癫痫病的医院焖10分钟,最后大火收汁,不要过干,留少许汤汁,撒入葱花即可。(因为腌肉的时候放过盐了,酱油也要吉林癫痫治法军海皒攻勊咸味,所以不要加盐了)

12.看看诱人的梅汁鸡腿。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道梅汁鸡腿