欢迎光临四川美食网!
您当前的位置:首页 > 火锅食谱 > 正文

白灼肥牛的家常做法[多图]_白灼肥牛怎么做好吃-_粤菜-

四川美食网 | 时间:2019-11-26 11:39:48
白灼肥牛的家常做法[多图]_白灼肥牛怎么做好吃-_粤菜- 用料 肥牛200g 莴苣1根 葱段适量 盐适量 芝麻酱适量 美极鲜酱油适量 小麻油适量 醋适量 姜片适量 红辣椒适量 白灼肥牛的做法步骤 1.准备好原料; 2.烧锅开水,在水中加入姜片,葱段和适量的料酒; 3.水开后,加入肥牛片; 4.用筷子迅速的散开,待水开后将肥牛捞起; 5.准备好盘子,在底部铺好莴苣丝; 6.将白灼好的肥牛捞起后放在莴苣丝上; 7.在表面上撒些红辣椒粒; 8.在装有芝麻酱的碗中放入适量的美极鲜酱油,醋和适量盐,再加入点小麻油; 9.搅拌均匀; 10.放入调料勺中,与菜一起端上桌,吃时放入其中搅拌均匀即可。 小贴士 1. 在开水中加入姜片, 葱段和料酒是为了给肥牛去腥; 2. 注意肥牛焯水时间不要太长, 这样能保持焯过水的肥牛鲜嫩; 3. 白灼菜的调味,可以随意, 我选用了芝麻酱为底; 4. 在底部垫些青菜, 让营养更全面, 也菜色更丰富。黑龙江治癫痫病哪个医院好北京好的癫痫病医院黑龙江治疗癫痫病天津去哪个医院看癫痫病更好?