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鸡丝葱油卷的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:14:41

鸡丝葱油卷的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸡丝葱油卷的做法步骤

更新于:2018-08-16

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食材明细

普通面粉适量鸡蛋适量金针菇适量胡萝卜适量生菜适量熟鸡胸肉适量大葱适量尖椒适量西瓜皮适量五香粉适量老干妈辣酱适量白糖适量白醋适量胡椒粉适量味精适量

鸡丝葱油卷的做法详细步骤

第1步

面粉加稍微热一点的水活成柔软的面团,盖湿布醒30分钟

大葱切碎

第2步

锅内放油烧至5成热,放入大葱熬成葱油

熬好的葱油盛出来晾凉,加少许五香粉,适量盐拌匀

第3步

醒好的面团放案板上揉匀,擀成薄饼,抹上葱油

从面片的一端卷起来,切成大小合适的剂子

第4步

剂子按扁成饼状,用擀面杖擀成薄饼

平底锅放少许油,放入葱油饼烙熟

第5步

鸡蛋打散,倒入平底锅中摊成蛋皮,切丝备用

金针菇焯水,捞出控净水分

第6步

胡萝卜和尖椒,生菜,切细丝,西瓜皮也切细丝

鸡胸肉撕成细丝

第7步

将胡萝卜丝,尖椒丝,生菜丝,鸡胸肉丝,金针菇,蛋皮,西瓜皮丝统统放入碗中

加老干妈辣酱,白胡椒粉,味精,白糖,白醋拌匀

第8步

烙好的葱油饼摊在案板上,放拌好的生菜丝卷起来即可

鸡丝葱油卷的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱:

鸡蛋灌饼   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

洋葱炒鸡蛋   红烧狮子头   简单快速的鸡蛋三明治    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   寿司   冬日暖身菜胡萝卜焖牛腩    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

三鲜鸡片   中爪腐衣   八生涮锅    更多做法>武汉癫痫病医院哪家效果好西安治疗癫痫病正规的医院意识丧失双眼往上翻怎么办