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龙骨花汤的家常做法[多图]_龙骨花汤怎么做好吃-_美味粥汤

美食网 | 时间:2019-12-09 18:11:32

龙骨花汤的家常做法[多图]_龙骨花汤怎么做好吃-_美味粥汤

龙骨花开夏,秋两季,性微寒,味甘,入肺。煲汤有清心润肺,清暑解热,化痰止咳的作用。 食材也非常简单新鲜的龙骨花两朵,大骨一个。

龙骨花汤用料工具

主料:

大骨一个 (250-500克) 新鲜龙骨花 (两朵)

调料: 姜 (两三片) 盐 (适量) 鸡精 (适量)

厨具: 电子瓦煲、瓦煲、炖盅、焖烧锅、电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅、砂锅

龙骨花汤的做法:

1.龙骨花,又叫霸王花,可以用新鲜的或者晒干的

2.大骨或者瘦肉或者排骨都可以,看个人喜好。我喜好大骨煲汤,汤味甜而香

3.龙骨花用清水洗干净,盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净

4.骨头飞水后冲洗干净,放两三片姜入锅炖一个半小时。

5.放入龙骨花再炖半小时,喜欢吃爽口的炖的时间可以减少。

6.加盐,鸡精调味即可

7.欣赏一下如此霸王的龙骨花

小窍门:

龙骨花一定要洗干净,晒干的要先用水发开才使用。郑州的癫痫病医院哪里能把病情治好黑龙江癫痫病治疗郑州治疗癫痫病好的医院在哪里重庆癫痫权威医院