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香脆炸鸡腿的家常做法[多图]_香脆炸鸡腿怎么做好吃-_闽菜-

美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:08

香脆炸鸡腿的家常做法[多图]_香脆炸鸡腿怎么做好吃-_闽菜-

    怀孕已经七个月了,不同于前期的三个月看不得生肉,闻不得腥味,吃不得油腻,口味也全部颠覆了之前,每天吃饭就像是在煎熬,这对热爱美食的我来说真的是度日如年,好在四个月的时候陆续开始有胃口了,喜欢吃重口味的东西,但是因为忌口的东西太多所以被家人严加管着,因此想吃一点“违禁品”还需自己动手做。

    众所周知,KFC的鸡腿是他们的招牌产品,但是从小到大关于他们的负面消息络绎不绝,所以在这种特殊的时期里为了想吃一口炸鸡腿,我也是搜罗了很多配方,直到找到这个配方感觉添加剂不多,且可用空气炸锅或是烤箱来烤,远远降低了油脂的摄入,减轻身体的负担但又解了嘴馋,真的是一举双得啊。

    赛过KFC的香脆炸鸡腿

    材料:鸡腿2个,生姜末适量,耗油1勺,生抽2勺,鸡蛋2个,面粉适量,面包粉适量。

    香脆炸鸡腿的做法

    1、先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干

    2、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收

    3、将生姜末、生蚝和生抽均匀调配

    4、鸡腿放入保鲜袋,将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时

    5、冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液

    6、再一次滚上面粉和面包粉

    7、空气炸锅180度正面炸8分钟,反面再炸8分钟即可

    美食小贴士

    1、为更好的入味记得事先用牙签多扎一些洞,同时放入冰箱的时间越久越入味。

    2、因为个人的口味不同,在酱料中还可以搭配上一点黑胡椒粉末、盐等增加香味。

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    鸡腿的营养价值

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时郑州哪家癫痫医院权威天津市癫痫医院哪家更好原发性癫痫病的病因指哪些武汉正规的羊癫疯医院是哪家