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烂茄子的家常做法[多图]_烂茄子怎么做好吃-_闽菜-

美食网 | 时间:2019-12-16 12:14:27

烂茄子的家常做法[多图]_烂茄子怎么做好吃-_闽菜-

用料

盐适量

 

烂茄子的做法步骤

1.茄子去皮(怕有农药)一切四块,放点水煮开,捞起待用(用铲刀插的动就行,不要太熟)

2.锅里油热,放葱,姜,蒜炒香放茄子煸炒,(边用铲刀压碎)。

3.放适量盐,鸡精即好。

小贴士

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