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自制糖蒜的家常做法[多图]_自制糖蒜怎么做好吃

四川美食网 | 时间:2019-12-23 15:06:42

自制糖蒜的家常做法[多图]_自制糖蒜怎么做好吃

    每年新鲜大蒜上市都会腌上一些,早晚佐餐食用,非常爽口。

    主料

    大蒜3斤

    辅料

    白醋2斤  糖1.5斤  盐50克

    自制糖蒜的做法

    1.大蒜切掉根部,剥掉外皮,里面要剩下几层皮

    2.洗净后,用干净水泡上一晚

    3.捞出控干水份

    4.小锅内放入盐、糖和醋

    5.煮开后晾凉

    6.晾干后的蒜头放入容器内

    7.倒入晾透的料水,然后密封,两周左右就可以食用了

    烹饪技巧

    1,蒜头一定要晾干,料水一定要晾凉。

2,糖,可以选择白糖、红糖或者冰糖,随自己喜好。沈阳治疗癫痫病医院好吗?左乙拉西坦片副作用是什么癫痫病医院治疗方法怎么样